Questions avec Tag 'foamed-milk'

Si vous aimez vraiment la crema, vous pouvez mélanger un peu de Robusta dans vos grains de café Arabica. ;) merci pour le commentaire. oui je me demandais aussi si un moka pot peut effectivement être utili ...
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Dois-je les congeler mes grains de café vert pour prévenir l'infestation?

Je reçois 10 livres ou plus de grains de café vert (Colombien Supremo) dans une "toile de jute sac". Dois-je congeler le nombre d'entre eux pendant quelques jours afin de les débarrasser des ravageurs potentiels? ...
9 nov. 2019 à 21:03:31
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Ce qui donne au café de son acide (acide) goût?

J'ai lu quelque part que trop d'eau froide est ce qui donne au café de son acidité, comment est-ce que prendre la place? En outre, cela s'applique uniquement à l'eau pendant le processus de brassage ou de ma tasse de café se refroidit, l'augmentation de l'acidité? ...
10 août 2019 à 17:44:40
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L'ajout de sel à café de réduire l'amertume?

Bien que ce type a été demandé dans cette question, c'était comme un side-question qui n'a pas vraiment répondu. J'ai entendu des gens dire que vous devriez mettre du sel dans le café pour en réduire l'amertume. N'est-ce fonctionne réellement? Si oui, pourquoi? ...
1 janv. 2018 à 20:08:58
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À ce que la température ne le marc de café doivent être figée, après se mouiller?

Conformément à cette question, puis-je stocker humides grains de café dans le réfrigérateur? "À partir d'un point de vue de la sécurité alimentaire, de trois à quatre jours doit être fine. Pour de plus longues périodes, il suffit de les congeler" Bien que le lien de référence pour les haricots, je suis plus intéressé dans le marc de café, si vous ne savez pas si il serait encore applicable. À quelle température puis-je les congeler pour éviter la formation de moisissures et la façon dont beaucoup de temps e ...
14 nov. 2015 à 16:02:01
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Est-il de la composition sur la façon dont les principaux paramètres d'influence café goût?

Il y a beaucoup d'informations disponibles à propos de l'influence de différents paramètres sur le café, le goût, mais elle est éparpillée à travers l'internet. En plus de cela, la plupart des réponses et des articles sont emballés avec des paragraphes de texte et de données pour appuyer les écrivains les revendications et les résultats. C'est merveilleux, mais c'est très coûteux en temps de creuser à travers eux. Il serait agréable d'avoir une composition propre et présentation d'une sélection des paramètres les plus importants qui définis ...
19 nov. 2018 à 08:28:17
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L'amélioration de mon Brikka moka pot

J'ai un Brikka et je vais essayer d'améliorer le café que je fais. J'ai vu ce post, mais je suis à l'aide d'une cuisinière électrique au lieu d'une cuisinière à gaz. Q1: est-ce quelqu'un utiliser un avec un élément électrique, par opposition à gaz? Ce genre de réglage de chaleur utilisez-vous pour cela? Ce que j'ai essayé aujourd'hui a été, après l'ébullition de l'eau d'abord, en définissant l'élément à environ 40% de la valeur maximale, et une fois que j'ai vu le premier bit de café figurant dans la chambre du haut, réduite à elle à environ 15%. Q2: ...
12 juin 2018 à 01:02:37
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Comment puis-je rester hors de café après j'ai arrêter de fumer?

J'ai arrêté de boire du café à de nombreuses reprises, et il n'a jamais été difficile pour moi de le faire, mais ne peuvent jamais rester arrêter de fumer pendant plus de 3 ou 4 semaines. En général, je boire 3, homebrewed tasses par jour, et de mettre seulement une petite quantité de moitié, moitié en elle. J'ai été boire un café depuis plus de 10 ans. Mon principal problème ici est que je ne me sens pas bien après que j'ai quitté. Ce sentiment ne semble pas aller loin, donc j'ai toujours recommencer. Comment puis-je rester hors de ...
7 août 2012 à 00:49:33
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Comment puis-je faire que du lait moussé que les cafés de l'utilisation à faire des lattes?

Quelles sont mes options pour faire mousser le lait? À partir de ce que je peux dire, baristas juste utiliser une partie de la "grande machine à café" (veuillez excuser mon rookie de la terminologie; ma boisson nationale est le thé :D) et ne pas avoir un dispositif séparé pour elle. Je suis seulement occasionnellement un buveur de café, donc je ne veux pas investir dans quelque chose qui coûte 100 $juste pour faire mousser le lait. Une réponse complète à toutes les réponses possibles allant de parfait, mais cher de qualité inférieure à ba ...
31 juil. 2018 à 16:25:58
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Si je laisse mon café pour se reposer, il va perdre de la caféine?

Je préfère boire du café froid. Donc, après le café est fait de brassage, j'ai laissé reposer pendant un certain temps et le boire plus tard. Va le café perdre de sa force, si elle est en phase de refroidissement? ...
27 mai 2012 à 12:19:55
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Ce qui est une bonne recette pour la qualité des grains de café qui n'est plus frais?

J'ai un abonnement à un torréfacteur qui mails me 250g sac d'fraîchement torréfié, le café d'origine unique de fèves de chaque semaine. À mon goût, les haricots sont meilleures dans les 20 premiers jours après la torréfaction après laquelle l'arôme diminue assez rapidement. Parfois, quand je voyage, par exemple, je me retrouve avec des sacs que je n'ai pas pu utiliser par le temps, un sac plus frais arrive. Les anciens haricots ne sont pas mauvais par un tronçon-- en fait, ils sont encore beaucoup mieux que 99% des haricots qui sont vendus dans les supermarch ...
16 août 2017 à 01:34:12
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Va Cafetto pastilles de nettoyage de travail avec de la Sauge Double de la Chaudière de la machine?

Sera-ce Cafetto pastilles de nettoyage travailler avec ma Sage Double de la Chaudière de la machine à espresso (le "par Heston" gamme)? ...
30 mai 2010 à 00:58:03
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Est-ce café de Kombucha?

Il ya trois semaines, j'ai infusé au café glacé dans un pot propre; je n'ai pas boire tout cela et l'a laissé dans le réfrigérateur. Environ 1/2 le pot est rempli, j'ai ensuite voyagé et quand je suis revenue, j'ai trouvé dans le fond du pot quelque chose de collant comme du caoutchouc. Est-ce Kombucha ? Je n'ai pas utiliser n'importe quel type de "scoby" aka starter, c'est juste du café moulu avec de l'eau froide et le sucre. Ce n'est pas la première fois que cela se produisait. Ça sent juste comme le café, rien de bien méchant. ...
18 juin 2017 à 00:47:22
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