J'imagine que ce serait plus différent pour le brassage de la méthode (par exemple, de la presse française vs filtre) que pour les espèces de haricots, si vous pouvez même trouver des recherches spécifiques. Je ne pense ...
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Petit broyeur pour l'espresso

Je suis à la recherche d'un petit broyeur pour broyer espresso de qualité. La plupart des bonnes meuleuses sur le marché sont immenses ou de taille moyenne. Ma cuisine est assez petite, et je n'ai pas l'espace pour encore une autre machine. Objectif: trouver une meuleuse avec les propriétés suivantes: Minimes; Petit; quelque Chose entre 16 oz - 20 oz est idéal Peut faire le broyage fin; Espresso de qualité Électrique Facile à nettoyer Problème: Ressemble à la plupart des meuleuses qui ne le broyage sont de taille moyenne jusqu' Petits broyeurs de ne pas spécif ...
16 juin 2011 à 00:36:42
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Combien terrain de café sera produit à partir de café en grains?

Ce que je veux dire, c'est: Si j'ai mis 1/4 de tasse de café en grains dans le moulin,combien terrain de café vais-je finir? 1/4 de tasse de café moulu? Quelques cuillères à soupe? Je parle de volume (coupe/ cuillères à soupe etc) pas vraiment de poids. Merci. 18 et de boire ma première tasse, après je fais bien sûr! ...
17 mai 2011 à 13:45:48
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Qu'est-ce que l'histoire et la signification de la "Anthora" tasse de café?

Il y a cinq ans, mon cousin ramené un souvenir de porcelaine "Anthora" tasse de café qui, apparemment, est une icône de la culture de la Ville de New York. Quelle est son histoire et sa signification; et il est encore largement utilisé à new york aujourd'hui? ...
2 juin 2018 à 09:38:27
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Comment vérifier broyeur switch fonctionne

Je viens de lire aujourd'hui dans mon Jura A7 manuel: ATTENTION Si vous réglez la finesse de mouture lorsque le broyeur ne fonctionne pas, le sélecteur de finesse de mouture pourrait être endommagé. Seulement réglez la finesse de mouture lorsque le broyeur est en marche Depuis que j'ai tourné broyeur interrupteur à quelques reprises pendant que la machine était éteinte, je voudrais vérifier qu'il fonctionne - ou peut-être il est déjà cassé. Donc ma question est: Quels sont les symptômes d'une fracture de la meuleuse? ...
31 mai 2015 à 21:42:58
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Si je laisse mon café pour se reposer, il va perdre de la caféine?

Je préfère boire du café froid. Donc, après le café est fait de brassage, j'ai laissé reposer pendant un certain temps et le boire plus tard. Va le café perdre de sa force, si elle est en phase de refroidissement? ...
27 mai 2012 à 12:19:55
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Pourquoi est-il recommandé de ne pas boire de café immédiatement après il est grillé?

La règle de base est que vous devez d'abord boire un café environ 3 jours après il est grillé, mais quelle est la raison exacte pour cela? ...
30 sept. 2015 à 23:25:43
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L'amélioration de mon Brikka moka pot

J'ai un Brikka et je vais essayer d'améliorer le café que je fais. J'ai vu ce post, mais je suis à l'aide d'une cuisinière électrique au lieu d'une cuisinière à gaz. Q1: est-ce quelqu'un utiliser un avec un élément électrique, par opposition à gaz? Ce genre de réglage de chaleur utilisez-vous pour cela? Ce que j'ai essayé aujourd'hui a été, après l'ébullition de l'eau d'abord, en définissant l'élément à environ 40% de la valeur maximale, et une fois que j'ai vu le premier bit de café figurant dans la chambre du haut, réduite à elle à environ 15%. Q2: ...
12 juin 2018 à 01:02:37
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